朝の目覚めにコーヒーを飲むのが習慣になっている人も多いですが、最近は「コーヒーの代わりに抹茶」を選ぶ人が増えています。 抹茶には、穏やかに覚醒を促すカフェインと、心を落ち着かせるアミノ酸L-テアニンが含まれており、ストレスを抑えながら集中力...

冷蔵庫を開けたら「牛乳がない…」という経験、ありますよね。 そんなとき手に取りがちなのが、コーヒー用の小さなポーション「コーヒーフレッシュ」。 でも実際、牛乳の代わりに使っても大丈夫なの？と疑問に思う方も多いはずです。 この記事では、「牛乳...

コーヒーゼリーを食べるときに欠かせない「白いひとしずく」。 いつもクリープやフレッシュをかけているけれど、「添加物が気になる」「もっと自然な代用品を試したい」と感じている方も多いのではないでしょうか。 実は、コーヒーゼリーには豆乳・牛乳・生...

お菓子やデザートのレシピを見て「コーヒーエッセンス」と書かれていて困ったことはありませんか。 実は、コーヒーエッセンスは特別な材料がなくても代用できます。 インスタントコーヒーやエスプレッソなど、身近なもので香り豊かな風味を再現できるんです...

「コーヒーメーカーのジャグが割れた！」「今日のコーヒーどうしよう…」と焦った経験はありませんか。 実は、家にあるもので簡単に代用する方法があるんです。 この記事では、コーヒーメーカーのジャグを代用するアイデアと、純正交換の選び方をわかりやす...