「エスプレッソを自宅で楽しみたいけど、マシンがないから無理かな？」と思ったことはありませんか。 実は、インスタントコーヒーを工夫して淹れるだけで、濃厚なエスプレッソ風の味わいを手軽に楽しむことができます。 本記事では、エスプレッソとインスタ...

「コーヒーをドリップで淹れたいけど、専用のドリップポットがない…」そんな経験はありませんか？ 実は、ティーポットをはじめとする身近なアイテムをちょっと工夫すれば、十分に美味しいコーヒーを淹れることができるんです。 本記事ではティーポットを使...

「ティラミスを作りたいけどコーヒーが苦手…」そんな悩みを持つ方は意外と多いですよね。 実は、ティラミスはコーヒーを使わなくてもおいしく作れるスイーツなんです。 この記事では、ティラミスで使えるおすすめのコーヒー代用品や、実際に代用液を使った...

パンやお菓子のレシピに「スキムミルク」と書いてあるけど、家にない……そんな経験はありませんか。 わざわざ買うのはもったいないし、少量しか使わないから余らせてしまうことも多いですよね。 実は、スキムミルクはコーヒーフレッシュや牛乳、豆乳など、...

お菓子作りや料理でよく使われるグラニュー糖。 その代用としてコーヒーシュガーを使いたい と考えたことがある方も多いのではないでしょうか。 グラニュー糖やコーヒーシュガーなど、 身近な砂糖にも種類があり、 それぞれ甘みや溶けやすさ、使い方に違...