コーヒーゼリーにかけるミルクソースを牛乳で作りたいけれど、「どんな配合がおいしいのか分からない」と悩んでいませんか。実は、牛乳を使ったミルクソースは材料が少なく、初心者でも簡単に作れるのが魅力です。さらに、砂糖や練乳、はちみつなどを加えるこ...

コーヒーミルの掃除をしたいけれど、「専用ブラシを買うほどではないかも」と感じていませんか。実はコーヒーミルブラシは、100均の隙間ブラシや書道用ハケなどで代用できる場合があります。ただし、選び方を間違えると微粉が残ったり、静電気で粉が飛び散...

コーヒーゼリーを食べようと思ったら、牛乳やコーヒーフレッシュが切れていたという経験はありませんか。実はコーヒーゼリーは、豆乳やアーモンドミルク、オーツミルク、さらにはアイスクリームなどでもおいしく楽しめます。代用品によって風味やコク、甘さが...

朝の目覚めにコーヒーを飲むのが習慣になっている人も多いですが、最近は「コーヒーの代わりに抹茶」を選ぶ人が増えています。 抹茶には、穏やかに覚醒を促すカフェインと、心を落ち着かせるアミノ酸L-テアニンが含まれており、ストレスを抑えながら集中力...

冷蔵庫を開けたら「牛乳がない…」という経験、ありますよね。 そんなとき手に取りがちなのが、コーヒー用の小さなポーション「コーヒーフレッシュ」。 でも実際、牛乳の代わりに使っても大丈夫なの？と疑問に思う方も多いはずです。 この記事では、「牛乳...