コーヒー

コーヒーゼリーを食べるときに欠かせない「白いひとしずく」。いつもクリープやフレッシュをかけているけれど、「添加物が気になる」「もっと自然な代用品を試したい」と感じている方も多いのではないでしょうか。実は、コーヒーゼリーには豆乳・牛乳・生クリ...

お菓子やデザートのレシピを見て「コーヒーエッセンス」と書かれていて困ったことはありませんか。 実は、コーヒーエッセンスは特別な材料がなくても代用できます。 インスタントコーヒーやエスプレッソなど、身近なもので香り豊かな風味を再現できるんです...

「コーヒーメーカーのジャグが割れた！」「今日のコーヒーどうしよう…」と焦った経験はありませんか。 実は、家にあるもので簡単に代用する方法があるんです。 この記事では、コーヒーメーカーのジャグを代用するアイデアと、純正交換の選び方をわかりやす...

「コーヒー豆をもらったけど、ミルがない…」そんなときでも大丈夫です。 実は、家にある道具をうまく使えば、コーヒーミルの代わりに豆を挽くことができるんです。 この記事では、すり鉢・ミキサー・包丁・ハンマーなどを使って豆を挽く代用法を分かりやす...

お菓子レシピに出てくる「コーヒーエキストラ（トラブリ）」。 でも、いざ作ろうと思った時に「家にない…」という経験はありませんか？ 実は、トラブリがなくても身近な材料で代用ができるんです。 この記事では、コーヒーエキストラの代用３選と、それぞ...